Senior Vice President, Food, Beverage & Entertainment – Sofitel, MGallery & Emblems

Accor

Nigel Moore

ไนเจล มัวร์ ผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการอาหารและเครื่องดื่มซึ่งมีประสบการณ์สูง อาศัยอยู่ในสิงคโปร์ ด้วยประสบการณ์ด้านการบริการกว่า 25 ปีในโรงแรมหรูระดับห้าดาวระดับนานาชาติ คลับส่วนตัวสำหรับสมาชิก และร้านอาหาร สแตนด์อะโลน ทำให้เขาได้สัมผัสกับประเทศ วัฒนธรรม และอาหารที่หลากหลาย ไนเจลมีส่วนร่วมในการตลาด ประชาสัมพันธ์ ทรัพยากรบุคคล การบริหารโครงการ การวางแผนกลยุทธ์ การเปิดโรงแรมใหม่ เขามีประสบการณ์ในการพัฒนาแนวคิดและปรัชญาการดำเนินงานสำหรับโรงแรมใหม่ และโครงการปรับปรุงร้านอาหารเดิม ด้วยประสบการณ์ในการพัฒนา ให้คำปรึกษา และสร้างทีมที่เหมาะสม แนวทางของผู้ประกอบการของไนเจลทั้งในด้านแนวคิดและการออกแบบ นำไปสู่ความสำเร็จในการเปิดโรงแรมและการดำเนินโครงการให้ลุล่วง.