โจเซฟีน พง เป็นผู้อำนวยการฝ่ายขายและการตลาดคนแรกของคาเปลลา กรุงเทพฯ นำทีมขับเคลื่อนการดำเนินงานตามเป้าหมายของคาเปลลา โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ ในการสร้างสรรค์ประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่แท้จริงและแท้จริงให้แก่ผู้เข้าพัก ด้วยการผสานการออกแบบที่คิดมาอย่างดีกับบริการที่ปรับแต่งให้เหมาะกับแต่ละบุคคลในระดับสูงสุด เพื่อสร้างการเข้าพักที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้เข้าพักทุกท่านโจเซฟีนเป็นผู้นำที่มีวิสัยทัศน์และหลากหลายความสามารถ มีวิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์ที่เฉียบแหลม ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในวงการบริการที่เป็นที่รู้จักว่ามีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและต้องการความแข็งแกร่งเป็นพิเศษในการสรรหาและรักษาบุคลากร การปรับตัว และการคาดการณ์แนวโน้มด้วยประสบการณ์ระดับนานาชาติเกือบ 30 ปี กับแบรนด์โรงแรมหรูที่ได้รับรางวัลมากมาย อาทิเช่น แชงกรี-ลา โฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท, เดอะ เพนนินซูล่า โฮเต็ล, เดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน, แมนดาริน โอเรียนเต็ล โฮเต็ล กรุ๊ป, และแกรนด์ ไฮแอท เธอได้สร้างคุณค่าทางธุรกิจอย่างมีนัยสำคัญอย่างต่อเนื่องในหลากหลายส่วนของวงการโรงแรม.
โจเซฟีนได้อุทิศเวลามากกว่าหนึ่งในสามของอาชีพการทำงานของเธอให้กับประเทศไทย ด้วยนิสัยที่อยากรู้อยากเห็น เธอเห็นประเทศไทยเป็นแหล่งรวมของความหลากหลายและเสน่ห์ที่ไม่มีที่สิ้นสุด ที่มอบประสบการณ์ใหม่และไม่เหมือนใครให้กับผู้มาเยือนเสมอ ด้วยความรู้และความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการของเธอ
ประเทศไทย โจเซฟีนเป็นผู้นำทีมก่อนเปิดดำเนินการตั้งแต่เริ่มต้น และนำการเปิดตัวล่าสุดของคาเพลลา กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นการเปิดตัวครั้งแรกของคาเพลลาในประเทศไทยโรงแรมได้รับรางวัลระดับนานาชาติมากกว่า 10 รางวัลภายในปีแรกของการดำเนินงาน รวมถึงรางวัล Travel + Leisure ‘World's Best Awards 2021 – โรงแรมในเมืองที่ดีที่สุดอันดับ 1 – กรุงเทพฯ’; Condé Nast Traveller ‘Hot List 2021 – โรงแรมใหม่ที่ดีที่สุด’; และนิตยสาร Departures ‘The Legend Awards'
2021 – 15 โรงแรมเปิดใหม่ที่น่าทึ่งที่สุดในโลก.
แนวคิดเรื่องสุขภาพของโจเซฟีนเริ่มต้นจากจิตวิญญาณ การเสริมสร้างสิ่งแรกต้องเริ่มจากภายในตนเอง ซึ่งบุคคลต้องมุ่งเน้นไปที่การมีความสุขและคิดบวก พร้อมทั้งปล่อยวางความเครียดต่าง ๆ ในชีวิต จากภายในสู่ภายนอก พลังงานของบุคคลจะส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมภายนอก และด้วยเหตุนี้ บุคคลจึงสามารถแสวงหาสุขภาพที่ดีได้โดยไม่ขึ้นกับสภาวะเริ่มต้นองค์ประกอบที่สองคือแนวคิดของชาวจีนที่เรียกว่า ‘ราก’ ซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าเป็นความรู้สึกของตัวตน เช่น ภาษา ประเพณี วัฒนธรรม อาหาร และค่านิยม ในฐานะชาวจีนแต้จิ๋ว โจเซฟีนยังคงรักษาประเพณีผ่านการปรุงอาหารและการพูดภาษาถิ่น นอกจากประเพณีของตนเองแล้ว โจเซฟินยังยอมรับรูปแบบการรักษาแบบเอเชียอื่นๆ อีกด้วย
เช่น ยาแผนโบราณของวัฒนธรรมต่าง ๆ การแพทย์เสริม และสมุนไพร ในเวลาว่าง เธอชอบเล่นพิลาทิส ท่องเที่ยว ใช้เวลาคุณภาพกับเพื่อนและครอบครัว และทำงานอาสาสมัคร โจเซฟีนเป็นชาวพุทธที่เคร่งครัดตามการเลี้ยงดู และเป็นสมาชิกคณะกรรมการบริหารของศูนย์พุทธศาสนาไม่แสวงหาผลกำไรในสิงคโปร์.
