Sim es el fundador del grupo asiático de lujo V3 Group Limited. V3 Group es un creador y promotor de marcas en los mercados del estilo de vida y el bienestar. Mediante el desarrollo y la oferta de productos y servicios de lujo y de primera calidad, V3 Group promueve e inspira un estilo de vida saludable dirigido a un grupo demográfico de consumidores amplio y acaudalado. Entre las principales marcas del Grupo V3 de estilo de vida de lujo y bienestar figuran OSIM International, TWG Tea y ONI Global. El Grupo también gestiona y explota un segmento de Instalaciones Especializadas, destinado a adquirir y desarrollar negocios y marcas que tengan un alto potencial de crecimiento.
A lo largo de los años, el Sr. Sim ha obtenido múltiples premios y ha cosechado estimados reconocimientos. Fue galardonado con el “Premio al Mejor Director General” por los Singapore Corporate Awards en 2012, el “Empresario del Año” por los Singapore Business Awards en 2003 y el “Empresario del Año” por Ernst & Young en 2003. El Sr. Sim también participa activamente en el servicio público. Fue, entre otros, miembro del consejo de administración de International Enterprise Singapore de 2006 a 2008, miembro del consejo de administración de Sentosa Development Corporation de 2004 a 2009, miembro del Comité de Aprobación de Inversiones de SPRING SEEDS, una iniciativa de SPRING Singapore de 2005 a 2007, miembro del comité del Subcomité de Revisión Económica en 2001 y miembro del consejo de administración, Tan Tock Seng Hospital Community Charity Fund de abril de 2012 a febrero de 2014.